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番茄豆腐灵魂酱汁

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小辛的蜜蜜花园的菠萝蜜

大年夜家口味不合,盐适量放哈~

用料

豆腐(切块)

1块

西红柿(切小小丁)

1个

鸡蛋(打散)

2个

番茄酱

2勺

生抽

1勺

老抽

半勺

1勺

白糖

1勺

淀粉

1勺

半碗

大年夜蒜(切末)

5瓣

番茄豆腐灵魂酱汁的做法

1--豆腐切块,倒入打散的鸡蛋液,8面蘸匀

2--调酱汁:把以是有的调味料放进来(不放蒜和西红柿),搅匀

3--锅里放油,小火煎豆腐八面金黄,盛出备用

4--锅中放适量油,放入蒜末,炒喷鼻,再倒入切好的西红柿末,翻炒,按压西红柿出汁

5--再倒入调好的酱汁,翻炒几下

6--倒入煎好的豆腐

7--炖两分钟,撒葱花,出锅

厚味

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